Khoa Sinh học tổ chức thành công Hội thảo khoa học và Khai giảng lớp bồi dưỡng “Dinh dưỡng viên bếp ăn công nghiệp” Khóa 1

Chiều ngày 08/9/2026, Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 đã tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Khoa Sinh học đào tạo các ngành sư phạm và ngoài sư phạm đáp ứng yêu cầu của nhà tuyển dụng”, kết hợp khai giảng Lớp bồi dưỡng “Dinh dưỡng viên bếp ăn công nghiệp” khóa 1.

Chương trình là một dấu mốc có ý nghĩa trong chuỗi hoạt động tăng cường kết nối giữa Khoa Sinh học với doanh nghiệp; đồng thời khẳng định định hướng đổi mới đào tạo theo hướng gắn kiến thức khoa học với thực tiễn nghề nghiệp, nhu cầu của thị trường lao động và trách nhiệm phục vụ cộng đồng.

Phát biểu tại chương trình, PGS.TS. Nguyễn Xuân Thành, Trưởng khoa Sinh học nhấn mạnh yêu cầu tiếp tục nâng cao chất lượng đào tạo trên cơ sở giữ vững nền tảng khoa học, cập nhật sự phát triển của nghề nghiệp và tăng cường sự tham gia của doanh nghiệp vào quá trình đào tạo. Sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và đơn vị sử dụng lao động không chỉ giúp chương trình đào tạo tiếp cận sát hơn với thực tiễn mà còn tạo thêm cơ hội để người học phát triển năng lực, bản lĩnh và khả năng thích ứng nghề nghiệp.

Trong khuôn khổ chương trình, Lớp bồi dưỡng “Dinh dưỡng viên bếp ăn công nghiệp” khóa 1 chính thức được khai giảng với sự phối hợp giữa Khoa Sinh học và Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ An Đại Dương. Đây là bước triển khai cụ thể trong hoạt động hợp tác giữa hai đơn vị, hướng tới bồi dưỡng đội ngũ nhân lực có kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành, ý thức trách nhiệm và năng lực đáp ứng yêu cầu của môi trường bếp ăn công nghiệp.

Tại hội thảo, các báo cáo tập trung vào ba vấn đề có tính liên kết chặt chẽ: thực trạng đào tạo các ngành sư phạm và ngoài sư phạm tại Khoa Sinh học; nhu cầu nhân lực đối với vị trí dinh dưỡng viên bếp ăn công nghiệp; xu hướng quốc tế trong đào tạo nguồn nhân lực công nghệ sinh học và sự đối chiếu với chương trình đào tạo hiện hành của Nhà trường. Những nội dung này đã cung cấp nhiều góc nhìn từ phía quản lý đào tạo, giảng viên, nhà nghiên cứu và doanh nghiệp.

Các đại biểu cũng trao đổi thẳng thắn, cởi mở về chuẩn năng lực nghề nghiệp, khoảng cách giữa chương trình đào tạo và yêu cầu thực tế của công việc, cơ hội tăng cường thực hành, trải nghiệm, cũng như những mô hình hợp tác có thể triển khai giữa nhà trường và doanh nghiệp. Qua đó, hội thảo không chỉ góp phần nhận diện những yêu cầu mới đối với người học mà còn gợi mở các giải pháp nhằm tiếp tục đổi mới nội dung, phương pháp và cách thức tổ chức đào tạo.

Thành công của chương trình tiếp tục khẳng định vai trò của Khoa Sinh học trong việc chủ động kết nối đào tạo, nghiên cứu với thực tiễn nghề nghiệp. Sự đồng hành giữa nhà trường, nhà khoa học, doanh nghiệp và người học sẽ là nền tảng quan trọng để nâng cao chất lượng đào tạo, mở rộng cơ hội nghề nghiệp và góp phần phát triển nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu của xã hội trong bối cảnh mới.

Một số hình ảnh tại Hội thảo khoa học và Lễ khai giảng Lớp bồi dưỡng “Dinh dưỡng viên bếp ăn công nghiệp” khóa 1: